MAXAN

RESTAURANT MAXAN

FRENCH_FINE_CUISINE

RESTAURANT DESCRIPTION :

ABOUT THE CHEFS

Laurent Zajac

ABOUT OUR CUISINE

WHAT WE LIKE
  • Walking distance from The Champs-Elysées
TYPE OF FOOD
french_fine_cuisine
€€€
Reviews
  • Francais
  • English

STARTERS PRICE

  • Soupe de moules de bouchot décortiquées, coco de paimpol
    14 €
  • Tomates et aubergines confites de chez Rigault, jus au basilic
    14 €
  • Croque-mignon, oeuf poché en meurette, champignons, lard grillé
    14 €
  • Encornet poêlé, crême de curry, compoté de carottes
    14 €
  • Tourteau, chiffonade d'épinard, purée d'avocat au piment d'Espelette
    26 €

MAIN COURSES PRICE

  • Risotto aux champignons (pieds de mouton), truffe aestivum Italie
    25 €
  • Saucisse de la mayenne, purée de pommes de terre, jus au thym
    25 €
  • Magret de canard rôti à la poire tapée de la maison Herin à Rivarennes
    25 €
  • Saumon d'écosse cuit et fumé minute, épinard sauté minute
    25 €
  • Faux-filet de salers poêlé sauce bordelaise, pommes grenailles
    30 €

DESSERTS

  • Crème caramel du Maxan servi pour 2 personnes
    12 €
  • Pavlova aux figues, glace fromage blanc et amandes grillées
    12 €
  • Soupe de mirabelles et reine-claude, pain de Gênes, crème mascarpone
    12 €
  • Glace cacahuète, caramel beurre salé, pop corn
    12 €
  • Dessert du jour
    12 €

MENU N°1

Menu changes twice per season

 

Sample of a Menu/Carte

 

Starters 14€

  • Soupe de moules de bouchot décortiquées, coco de paimpol
  • Tomates et aubergines confites de chez Rigault, jus au basilic
  • Croque-mignon, oeuf poché en meurette, champignons, lard grillé
  • Encornet poêlé, crême de curry, compoté de carottes
  • Tourteau, chiffonade d'épinard, purée d'avocat au piment d'Espelette   Sup 12€
  • Girolles poêlées en persillade, oeuf poché   Sup 8€
  • Bocal de foie gras de canard, gelée au piment d'Espelette, pain grillé   Sup 8€
 

Main Courses 25€

  • Risotto aux champignons (pieds de mouton), truffe aestivum Italie
  • Saucisse de la mayenne, purée de pommes de terre, jus au thym
  • Magret de canard rôti à la poire tapée de la maison Herin à Rivarennes
  • Saumon d'Ecosse cuit et fumé minute, épinard sauté minute
  • Sole meunière, purée de pommes de terre écrasées à la fourchette   Sup 23€
  • Côte de veau rôtie, champingons du moment, pomme de terre écrasée, jus de veau   Sup 10€
  • Faux-filet de salers poêlé sauce bordelaise, pommes grenailles   Sup 5€
 

Cheese Board

To finish your bread and your glass of wine 12€

 

Desserts 12€

  • Crème caramel du Maxan servi pour 2 personnes
  • Pavlova aux figues, glace fromage blanc et amandes grillées
  • Soupe de mirabelles et reine-claude, pain de Gênes, crème mascarpone
  • Glace cacahuète, caramel beurre salé, pop corn
  • Dessert du jour
 

Drinks

  • Champagne of the month   14€
  • Glass of wine   6 to 10€
  • Café mignardises 4€-Double café mignardises 5€
  • Infusions mignardises   5€

White Wines

  • Ask for their selection of white wines
    6 to 10 €

Red Wines

  • Ask for their selection of red wines
    6 to 10 €

Champagnes

  • Champagne of the month
    14 €

PAYMENT TYPES

PRACTICAL INFORMATION

  • Opening hours : Monday to Friday: from 12:00 pm to 10:30 pm; Saturday: from 7:00 pm to 11:00 pm. Closed on Sundays
  • Metro Lines: 1, 9  |  Bus lines: 32, 63, 73, 92
  • Public parkings nearby: Indigo Georges V and Q-Park Paris Champs-Elysées, Open 24/7
  • Wifi for free

GOOD TO KNOW

  • The Maxan has 1 Michelin plate award
  • The restaurant has a room for 4 to 14 people who can be privatised

VIDEO VIEW

MAP VIEW

Address : 3 rue Quentin Bauchart, 75008 Paris
Neighbourhood : Champs-Elysées
By phone at +33 1 40 70 04 78
E-mail : rest.maxan@gmail.com

CANCELLATION POLICY

CLIENT FEEDBACKS